SUBSTITUIÇÃO DE FARINHA DE TRIGO POR FARINHA SEM GLÚTEN PARA QUALQUER RECEITA

É só adicionar a qualquer receita, a mesma quantidade de qualquer uma das misturas abaixo:

Mistura 1 –

240g de farinha de arroz
105 g de fécula de batata
40g de polvilho doce

Misture todos os ingredientes e mantenha num recipiente fechado.

Mistura 2 –

2 ¾ de xíc de farinha de arroz integral
1 ¼ de xic fécula de batata
¾ de xícara de polvilho doce

Misture bem todas as farinhas e coloque num recipiente fechado.

Natália Colombo

Nutricionista

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